A Sandwich Scream egy Habanero chilis szendvicskrém. Úgy gondoltam kell egy kis újdonság megint és nem csak a chili szósz fronton, hanem az egyéb ínyencségek kedvelőinek is! Semmi köze egyébként a boltban kapható szendvicskrémek mű és tartósítószeres ízéhez, ez megint teljesen egyedire és finomra sikerült.
Kellemesen fűszeres, paprikás íze van, ami felkorbácsolja az ízlelőbimbóidat, de mielőtt ez a fűszeres krém kezdene túl sok lenni, a majonéz ellágyítja, selymesíti az egészet, majd a végén a Habanero Chili kapcsolódik be, ami csak hozzáad ehhez az ízhalmazhoz, nem elnyomja azt. Nem is volt cél, hogy elnyomja, éppen ezért mértékkel van benne, enyhén-közepesen csípős.
Amihez ajánlom
Szendvicsekhez, hamburgerekhez, Burrito-hoz és hasonló jellegű ételekhez
Összetevők: Pritamin paprika, paradicsom, vöröshagyma, vegán majonéz, Habanero Chili, mustár, fűszerek, só, citromsav, kálium szorbát
Ha mégsem a szendvicskrémre esik a választásod,de valami fűszereset szeretnél, akkor ezeket javaslom helyette:Mr Fika, Le Chef
Nettó térfogat: 250 ml
Felbontás után hűtőben tárolandó!
Minőségét megőrzi a címkén jelzett időpontig.
Habanero ismertető: Felülete sima,nem recés, vagy bordázott, mint sok erősebb chilinek. Nagysága 2,5-7 cm körüli szokott lenni, színe függ az adott fajtától.
SHU értéke: 100.000-350.000
SHU érték: Csípősségi egység, amivel a paprikában megtalálható kapszaicin mennyiségét jelzik. Ezt az értéket a Scoville-skála segítségével tudjuk besorolni, osztályozni. Pontos értéket nem lehet mondani egy paprikára sem, mert túl sok tényező befolyásolja. Pl. időjárás, föld minősége, a szóban forgó paprika származása.
Ízvilága: Trópusi, gyümölcsös , édeskés + a Habanero számomra egyedi érdekes íze,ami az egyik kedvencemmé teszi. Egy mutatós paprika, ami jól mutat a konyhában is.
Származási ország: Dél-Amerika
