Zöldbors szemek Bulleit Bourbon Whiskey-ben flambírozva, zamatos zöldségek és Habanero chili eszméletlenül mámorító egyvelege, mustár és balzsamecet selymes ölelésében. Mielőtt elmenekülsz a nevétől… Mr. Fika kedves barátom után kapta, így tisztelegve előtte, hogy a kezdeti lépésekben segítségemre volt abban, hogy eredeti, minőségi, USA-ból származó magokkal kezdhessem a paprika termesztést.
Amihez ajánlom
Steakekhez, grillezett és konfitált húsokhoz magasztos kiegészítő. De ahogy egyik értékelőnk írta, krumplis, csirkés ételekhez is bevált. Tésztákhoz szintén próbálgattuk, akár spenótoshoz is, ott is nagyon jó kis ízvilágot dobott ki.
Összetevők: Habanero paprika, zeller, zöldségek, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, paradicsom, mustár, sonkapor, szójaszósz, balzsamecet, melasz, zöldbors, whiskey, kálium szorbát
Ha szereted a fűszeres szószokat, de ezt nem érzed magadénak, akkor hasonlóan fűszereset, de más karaktert itt találsz: Le Chef
Nettó térfogat: 100 ml
Felbontás után hűtőben tárolandó!
Minőségét megőrzi a címkén jelzett időpontig.
Habanero ismertető: Felülete sima,nem recés, vagy bordázott, mint sok erősebb chilinek. Nagysága 2,5-7 cm körüli szokott lenni, színe függ az adott fajtától.
SHU értéke: 100.000-350.000
SHU érték: Csípősségi egység, amivel a paprikában megtalálható kapszaicin mennyiségét jelzik. Ezt az értéket a Scoville-skála segítségével tudjuk besorolni, osztályozni. Pontos értéket nem lehet mondani egy paprikára sem, mert túl sok tényező befolyásolja. Pl. időjárás, föld minősége, a szóban forgó paprika származása.
Ízvilága: Trópusi, gyümölcsös , édeskés + a Habanero számomra egyedi érdekes íze,ami az egyik kedvencemmé teszi. Egy mutatós paprika, ami jól mutat a konyhában is.
Származási ország: Dél-Amerika
